Taiwan ist eines der interessantesten Teeländer, und dazu noch subtropisch. Grund genug für teesalon.com, einmal nachzufragen, wie man sich dort die Hitze aus Kopf und Seele trinkt. Und offenbar ist auch im chinesischen Kulturraum der Eistee populär geworden. mehr...

Von Menglin Chou, Taipeh

Viele halten Tee für ein wärmendes Wintergetr��nk - und irren dabei gewaltig. Denn viele Teesorten sind eigentlich kühlend, und somit ideal für den Sommer. Und die unterschiedlichen Zubereitungsarten lassen den Teeliebhaber die vielfältigsten Gaumen- und Augenfreuden erleben. Denn gerade im Sommer zeigt sich wieder einmal: Tee ist das vielseitigste Getränk der Welt. mehr...

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Auch teesalon.com kann sich dem 100-jährigen Jubiläum nicht entziehen, und bringt hier gerne eine kurze Bewertung dieses "Tee-Utensils", das beim Publikum sehr beliebt ist, aber unter Teefreunden umgemein kontrovers behandelt wird. Und Achtung: es gibt riesige Qualitätsunterschiede. mehr...

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Es gibt sie in Metall, Steingut, Glas und Plastik. Und keineswegs nur in Ei-Form. Es werden auch Miniatur-Teekrüge geschmiedet, Herzen, Muscheln, alles mögliche, was mensch so ersinnen mag. Und sie fehlen in keinem Haushalt. Gute Gründe also, mit unserer Tee-Utensilien-Serie beim "Volkswagen" der Offenteezubereitung zu beginnen. mehr...

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